Makanan Thailand sering jadi pilihan kita semua, namun berbeza plak dengan makanan Singapura. Korang pernah makan ke makanan Singapura ni? Ke sebenarnya tak tau apa makanan Singapura tu sendiri? Macam aku, setelah dibuat kajian baru aku tau makanan Singapura ni banyak dipengaruhi oleh pelbagai budaya, sama seperti masyarakat campur di Singapura. Makanan Singapura banyak di pengaruhi oleh masyarakat Melayu, Indonesia dan paling utama pengaruh Cina yang sangat kuat di sana. Yang aku tahu, masyarakat Singapura kebanyakannya tak gemar makan makanan pedas, malah sos lah jadi pilihan utama. Mungkin yang makan pedas tu ada mix orang negeri 9 gamaknya ataupun dah belajar makan pedas sejak merantau.
Apapun kalau nk kenal menu dan resipi istimewa Singapura, bolehlah mendapatkan Majalah RASA, Karangkraf isu bulan Februari 2009. Resipi Sup Tulang Merah, Mihun Singapura dan
Makanan Singapura di Majalah RASA
Tahun Baru di Terengganu...
Entah macam mana tahun ni aku membuka tirai tahun 2009 di Kuala Terengganu, satu-satunya tempat yang belum pernah aku jejaki. Dulu masa kecik-kecik pernah la sampai Terengganu tapi di Besut sahaja, tapi tak pula di Kuala Terengganu. Terasa sedikit asing di sini....mula-mula je lah. Pas aku dah terror ngan jalan kt sana, Kuala Terengganu ni macam home town aku lak rasanya...kehkehkeh.
Seronok gak sesekali meredah negeri orang walaupun atas tugasan kerja. Kata orang, sambil menyelam minumlah air sekali...walaupun aku tak tau apa-apa pasal jalan di Terengganu. Yang aku ada hanya peta Terengganu yang aku carik dalam internet dan tanya rakan-rakan seopis serta pandu arah melalui telefon oleh En Amir (yang menyambut kedatangan kami). Terima kasih pada Encik Amir yang menunjukkan arah secara detail dari Marang hinggalah ke Batu Rakit. Terpuji betul sifat dia ni....suka aku.
Terengganu memang cantik dan tersendiri sekali pada aku. Sepanjang jalan aku tak terasa penatnya kerana pantai yang cukup mengujakan di sepanjang jalan. 7 jam memandu langsung tak terasa pada aku...walaupun hujan lebat sepanjang jalan.
Laut yang membahaya (ada bendera merah beb) cukup mengujakan aku. Tambah plak bilik penginapan kami, Gem Beach Resort di Batu Rakit, terletak betul-betul dengan pantai. Tiap malam aku dengar ombak 'mengganas' dengan kuatnya...ermmm, kampung aku mana nk dapat bunyik camni. Yang ada hanya cengkerik ntah dari celah mana.
Paling best, aku sempat melihat macam mana keropok lekor dibuat secara tradisional di Seberang Takir. Memang best giler aku rasa...sempat gak aku mengabadikan gmbr peribadi di celah-celah makcik uli tepung sagu tuh. Walaupun aku bukan penggemar keropok lekor (tak makan langsung) tapi cara pembuatannya yang tradisi habis buat aku kagum...Pada aku semua masyarakat di Terengganu memang gigih dan tersendiri. Itu tambah buat aku kagum lagi.
Empat hari di sana memang tak cukup pada aku. Mana nak kejar shooting dan memenuhi bahan Mac. Tapi aku dan Yanti tetap curi-curi masa melawat Masjid Kristal dan monumen masjid yang sebanyak 22 buah tuh. Sempat jugaklah kami bersolat di masjid yang diiktiraf ni. Paling utama aku dan Yanti dah sampai Tajmahal dan Masjidil Haram di sana...cukuplah, maklumlah nk ke Mekah belum berkemampuan rasanya.
Paling menarik lagi, dalam perjalanan pulang...kami redah mana-mana kampung di sisir pantai untuk ambil gambar. Aku rasa ini impian atau angan-angan dalam mimpi aku kot...nk berada di pantai yang cantik tapi jauh dari permandangan biasa yang pernah aku lihat. Inilah dia!
Terasa kenangan di tiup angin menggila dan ombak yang seolah mengejar kami tak mampu aku lupakan sampai bila-bila. Aku pasti akan ke Terengganu sekali lagi...untuk percutian, bukannya kerja. Pasti!
Perginya 2008...
Rasanya dah lama sangat aku tak melayari dunia blog-blog ni. Ntah la apa sebabnya...tu aku tau tu, tentunya aku terlalu busy menggila la kot. Apa-apa pun sebelum aku dok berceloteh tak tentu hala, aku nk ucapkan Salam Maal Hijrah untuk semua..
Kemunculan Tahun Baru ni tentunya muncul usia baru untuk aku juga. Nak tau berapa?? kehkehkeh tentulah rahsia! (dh rahsia plak). Pada aku umur bukan ukuran segalanya...aku selalu menghitung pada usia ini, apa yang telah aku ada. Paling utama, dapat tak target yang selama ini aku war-warkan untuk nak apa dan apa. War-war ni sure lah aku sorang je yg tau (dlm hati lah tuh beb...)
Paling aku bangga..penutup tahun 2008, dan sebelum usia aku menjangkau setahun lagi, aku dah pun memiliki rumah sendiri..alhamdulillah. Dari hati kecil aku...secara peribadinya, aku rasa aku dah mencapai target untuk memiliki rumah sendiri sebelum usia....?? Tak sangka juga aku dah melakukannya walaupun terasa payahnya. Congratulation dear...
Walaupun luasnya sekangkang kera, dan ada juga suara-suara sumbang yang mengatakan harganya mahal...tp aku tetap gagahkan hati dan teguhkan jiwa dengan kemahuan aku yang satu ni. Tak kisahlah, asalkan semuanya direstui oleh mak dan pak. Begitu juga dengan kakak-kakak aku yang lain...sepenuhnya menyokong aku walaupun pada mulanya ada skit2 suara-suara sumbeng...hihihi.
Insyaallah, dlm tahun 2009 ni aku akan melangkah ke rumah baru dengan gembiranya. Aku harap sangat gaya hiasan dan penataan sepenuhnya seperti yang aku idamkan selama ni...doa aku moga rezeki aku sentiasa bertambah dari hari ke hari untuk mencantikkan harta yang satu ini.
Pun begitu sebagai manusia, tentunya aku tak lupa pada kewajipan lain. Yang selalu aku ingat...jangan kerana mengejar harta duniawi, bekalan untuk akhirat aku alpa begitu sahaja.
Untuk itu, sempena tahun baru..aku mohon moga diberikan hati yang bersih dan kekuatan iman yang lebih. Moga rezeki aku juga makin bertambah...amin.
Nak rasa perasan glamor tak?
Korang musti tak bape nk cam aku sangat kan? Pix ala-ala dalam galeri dan bilboard ni aku bikin sendiri tau..nk cuba, klik www.photofunia.com. Cubalah.Tanpamu mampukah aku??
Tanpa
Resah yang ku ubah dalam kata
Melukiskan kesunyian
Tanpa engkau aku tak mengerti
Meski pagi itu menatapi
Akan sunyi tanpamu
Menemani aku sepi
Tanpa..cintamu aku resah
tanpa..kasihmu aku hampa
Tanpa..dirimu aku nanti
Kini benar-benarku rasakan
Dalam benuk hatiku tanpamu
Aku tak mengerti
Takut
Takut jauh dari dirimu
Kan kau tinggalkan aku sendiri
Tanpamu ku mati…
Resah yang kuubah dalam kata
Melukiskan kesunyian
Tanpa engkau aku tak mengerti ...
Outstation mmg penat tp cukup menyeronokkan pada aku sbb ni lah masanya kt bleh jalan ke tempat2 orang. Bukan berjalan time keje ok, cuma merasa tempat dan suasana bekerja di tempat orang. Punya lebih masa barulah berjalan2 cari barang. Yang menjadi masalahnya tiap kali nk kuar daerah ni adalah nk carik dan uruskan sendiri semua kerja di sana. Biarpun susah dan rumit, pun camtu aku cukup suka buat2 aktitviti seumpama ni....br vasertile dan serba boleh kata orang.
Untuk persediaan 2 mg sblm pergi ni, aku dh siap2 carik dan mintak tajaan hotel penginapan di sana. Celaru jugak ni bikin semua proses ni. Untuk tidak sulit dikemudian hari, aku dh mintak tajaan empat buah hotel yang sudi menaja kami...tu lah, xnak nk guna duit sendiri. Masak la beb...karenah hotel ni pun buat aku sakit kepala gak. Xpelah, kata nk dok free ikutkan aje lah kehendak depa ni. X gitu cik kiah...
Yang penting aku mahukan outstation aku kali ni yg terbaik dlm hidup aku...sama mcm aku pergi ke Perlis dan Penang tahun lepas. Aku rasa plan aku time tu yang paling baikkk...kemas dan terpuji. Wahhhh...masak bakul angkat sendiri ni. Xper korang bukan kenal aku kan...puji lebih2 pun mana korang leh sakit hati....hehehe.
Mc owh mc!
Sekali tengok tajuk cam McD lak...bukan mcD lah tapi MC. Tu maknanya sakit lah tuh. Sakit apa? Dh tentulah mata aku yang still x baik2 ni. Akhirnya setelah menziarahi doktor buat kali ke3 aku disahkan sakit mata jugak. Aduhhh..peritnya nak terima kenyataan ni. Tapi apa daya aku untuk lawan semua ni. Kata orang, sakit tanda kurangnya dosa yang kita dah lakukan. Apa dosa aku haaa...?? Agaknya pasal br cakap tak nak balik beraya kot. Kot jelah.
Lawatan kali ke2 aku ke sebuah klinik baru yang diperkenalkan kawan aku membuat aku makin bersemangat untuk sembuh. Doktor wanita yang merawat aku ni baik sangat, rasa sejuk hati. Dia sendiri sahkan yang aku tak sakit mata dan jangan risau dengan jangkitan kepada orang lain. Lega hati aku sbb fikir aku still nk datang keje, tak naklah memudaratkan kawan-kawan.
Perggh.. nak tau apa jadi lepas tu?? Sehari lepas titikkan ubat ke mata, terus mata aku jadi merah bak bijik saga. Merah sangat sampai aku pun pelik. Sekali tengok cam 'membela' plak....tapi aku takla pulak sakit, cuma merah bagai nk giler jer.
Tak puas hati, sok malamnya aku ke klinik tu sekali lagi...ha tu dia. Doktor yang bertugas malam tu dah terkejut tengok aku. Sekali pandang je dia dah sahkan aku sakit mata. .mcmn tuh beb??
